包皮环切术是一种外科手术，通常由泌尿科医生或男科医生进行。这种手术通常用于治疗包皮过长或包茎，这些情况可能会导致炎症、感染和其他健康问题。该手术通常是在门诊或手术室内完成的，并且通常需要局部麻痹。

虽然包皮环切术涉及男性生殖部位官，但实际上该手术属于外科学科，而泌尿科和男科是外科的子学科之一。一些女性也可能需要接受同样的手术，如阴唇整形手术。

总之，包皮环切术属于外科学科，并由泌尿科医生或男科医生进行。如果您需要进行这种手术，建议询问温州东瓯医院的医生以获取较佳的治疗方案。